第一站-草圖自家烘焙咖啡館

—------如果沒時間旅行,就用味覺想像吧! 有天,音鋪咖啡幸運喝到一支來自高雄自烘店-草圖咖啡的衣索比亞 蕾可【Ethiopia /Yirgacheffe Kochere REKO微批次】,為他細緻的花果香、帶有柑橘酸度卻又平衡著蔗糖甜味的風味驚豔,迷人的不僅是香氣的呈現,餘留在喉頭的甜味,在喝了水之後更是綿長的甘甜。 [繼續閱讀...]

情聖莊園(Finca Lavalentina)

音鋪咖啡特別介紹:傳奇品種-Geisha 翡翠莊園的精采風味已是舉世皆知,其實最初被引進巴拿馬時,無人聞問。直到買下翡翠莊園(La Esmeralda)的彼德森(Peterson),把這款產量稀少的豆子送往競賽場,並一舉拿下二○○四年巴拿馬精品咖啡豆冠軍後,成為咖啡迷追逐的閃亮明星。 而音鋪選進一支競標批次,在細緻風味上更勝日曬處理的情聖莊園 La Valentina Estate [繼續閱讀...]

iNPUT。耳掛式咖啡

有沒有過 忙到焦頭爛額、精疲力盡的時候 總想鴕鳥般的逃到咖啡店中 呼吸一點帶有咖啡的空氣 但總是要勇敢的面對現實 iNPUT 耳掛式咖啡 每包掛耳包都是滿滿用心包裝而成 撕開外包裝時滿溢的咖啡香 讓人有短暫放鬆的空氣 掛在馬克杯上沖上180~200cc的熱水 就讓自己暫時躲在自己的世界裡鴕鳥一下吧 休息完後又有滿滿的能量! 帶走它吧 [繼續閱讀...]

2014.05.28

天氣漸漸轉晴了。   最近好多人都被壞消息轟炸得疲累 當然,也被溫暖的舉止感動不已 當你醒來的每個早晨 都因未知而改變 而這個改變 也許會讓你驚慌失措、會讓你深感挫折,又或者讓你開懷大笑 這些好的與不好的記憶請伴隨著呼吸不要忘記 只有面對反省以及鼓勵自己 才讓生命的價值有所依歸 準備好了嗎? 要有勇氣記住每一天的自己 :) [繼續閱讀...]